Vài nét về ngành văn hóa học ẩm thực Việt Nam - Some Remarks on Studies on Eating and Drinking Culture in Vietnam
Tác giả
Năm xuất bản
2004
Tên tạp chí
Nghiên cứu Lịch sử
Số/Trang
số 8 (339), tr.69 - 71.
Phân loại